Ingredientes
*patatas grandes (dependiendo de la cantidad de gente, la cantidad de patatas, se calcula 2 patatas por persona)
*Jamon York (media feta por patata)
Relleno: Salsa Altozano.
*tomate triturado (4-6 aprox, para 6 patatas)
*2 cucharadas de oregano
*1 pizca de pimienta
*1 pizca de perejil.
*1 cucharadita de azucar
*sal a gusto.
Cocinar todos los ingredientes en una olla hasta que empieze a hervir, 1 minuto hirviendo y listo.
Elaboracion.
Precalentar el horno a 170º durante 15 minutos.
Pelar las patatas. Hacer un pequeño hueco en el medio de cada patata para poder luego introducir dentro el relleno.
en media feta de jamon york colocar la salsa altozano, cerrar como envolviendo un pergamino e introducir dentro de la patata, asi en cada una de ellas.
Envolver las patatas en aluminio, y al horno.!
Cocinar durante 1 hora.
Se puede remplzar el Jamon York por Bacon? (panceta).. otra pregunta, que es la salsa Altozano? con que se puede remplazar?
ResponderEliminarsalsa altozano es la salsa que explica mas arriba...podes reemplazar el jamon york con jamon cocido...
ResponderEliminarahhh .. ahora entiendo jeje Gracias :)
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